Dette har vist seg å være et populært produkt, og vi varmrøker nå nesten all flatbiffen. Prisen er 520 kr/kg, og pakkene er mellom 200 og 400 g.

Karbonader og pølser

Stuttreist og Himlaga AS på Hemnes lager karbonader og pølser for oss. De selges for 20 kr pr stk i pakker á 4-6 stk.

Ellers kan vi fortelle at vi slakter ca. 50 dåhjort i løpet av høsten og vinteren. Vi kan levere både hele dyr, stykningsdeler, karbonader og pølser. Kjøttet leveres i utgangspunktet utbeinet og vakumpakket, men dette blir etter kundens ønske. Har du spesielle ønsker mht. partering, for eksempel hele lår, carrè eller annet, så gjør vi vårt beste for å få det til.